Le vin d’orange
Un vin d’orange pour l’apéritif ? Pour la table d’hôtes au Mas des Oliviers, on vous propose un vin d’orange fait maison pour l’apéritif avec des toasts de tapenade, ca vous tente ?? Le vin d’orange est un apéritif réalisé par infusion d’écorces d’oranges amères dans un alcool neutre assemblé ensuite à du vin, voici la recette de Robert Giorsetti de Bar sur Loup. Recette: Pendant 45 jours, faire macérer les Lire